Les meilleurs recettes de l'Afrique de l'ouest
Voici 19 des meilleures recettes de l'Afrique de l'Est 🍲 1/ Ugali : un plat de maïs traditionnellement servi avec du ragoût ou des légumes en sauce. 2/ Pilau : un plat de riz épicé cuit avec des épices, des légumes et parfois de la viande.Samosas : des petits triangles de pâte farcis de viande hachée, de légumes et d'épices. 3/ Nyama choma : de la viande grillée servie avec une sauce piquante. 4/ Matoke : des bananes vertes cuites dans une sauce tomate épicée. 5/ Chapati : des galettes de pain plat faites avec de la farine, de l'eau et de l'huile. 6/ Kachumbari : une salade de tomates, d'oignons et de coriandre. 7/ Irio : un plat de purée de pommes de terre et de légumes verts. 8/ Sukuma wiki : des feuilles de chou kale sautées avec des tomates et des oignons. 9/ Kuku paka : un plat de poulet cuit dans une sauce à base de noix de coco. 10/ Maharagwe : des haricots rouges mijotés dans une sauce